Rajče

Sušená rajčata výborně dochutí salát i kuskus nebo hotové těstoviny.

Sušená rajčata se báječně hodí také k servírování a zdobení hotových jídel. Zkuste je přidat i do domácího pečiva, třeba bulek, chleba nebo bagetek.

Získají tak skvělou chuť, že je nejspíš sníte dřív, než vytáhnete máslo z lednice.

Galerie

Zelenina

Rajčatové chipsy s bazalkou

Na sušení si vybíráme zralá, a přitom pevná rajčata. Dobře usušená rajčata jsou tuhá a křupavá a můžeme je použít například na pizzu, nebo při vaření pod maso.

Detail

Zelenina

Nakládaná sušená rajčata v oleji

Tak se hlásím po odmlce po krááásné dovolené s dalším receptem. Protože nám dozrálo hodně rajčat, některá jsem nasušila a naložila do oleje.

Detail